El Potaje de Lentejas.

Ha llegado hasta nuestros días, lo preparaban con medio kilo, una patata, 2 dientes de ajo, media cebolla, una zanahoria, 100 grs de chorizo, 100 grs de tocino, 200 grs de morcilla, 200 cc de aceite y 10 grs de pimentón. Cocido y sazonado a fuego lento se le añade el refrito con ajo, aceite y pimentón. Lo dejaban reposar para servir después.

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