Bacalao rebozado.

Era otro plato de aquellos tiempos; troceado el bacalao, los adobaban con ajos machacados y previo paso por la harina y huevos, lo freían y comían. Este plato que ha llegado hasta nuestros días, se sigue preparando incluso con pasas. Hay que tener en cuenta que en estas tierras, desde muy antiguo, el bacalao fue un plato importante en los hogares del Condado.

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