As mulleres do viño

vino bodegon mulleres enólogasAs enólogas que xa non están a sombra de ninguén.

O teño moi claro, o perfil do viño elaborado por mulleres. Porque a iniciativa ten que gustar a todo o mudo. E non, unha distinción entre viño elaborado por mulleres e a elaboración do viño polos homes.

Hai mulleres que aparecen en artigos periodísticos na elaboración do viño, pero quizais non estean todas as que son e non son todas as que están. Na D.O. do Bierzo, aparecen a lo menos dez mulleres enólogas, na D.O. Monterrei, aparece Susana Pérez de Pazo do Rei; D.O. Rias Baixas, Lucía Carballeira, de Condes de Albarei, Ana Quintela, de Señorans, Paula Fandiño, de Mar de Frades, Katia Álvarez, de Martin Codax, Susana Pérez de Viña Nova, Isabel Salgado de Filaboa, Asunción Carballo de Adegas Galegas, Marisol Bueno, de Señorans e Cristina Mantilla de Castrobrey, Valmiñor e Maior de Mendoza. Da D.O. Ribeira Sacra, Sara Pérez de Bibei, e María José Yravedra de Ronsel do Sol.

Non é ningún segredo no mundo do viño, a presenza da muller, demostrando é aportando unha nova visión é unha grande sensibilización deste sector de rápida evolución.

Claro está, unha vez mais a relevancia das mulleres nestas vides, onde o viño é vida. É o mesmo tempo que lembro a miña madriña Alfonsa Alonso Cambra, coidadora daquelas centenarias vides do eido do Casco, tamén O Condado de Salvaterra do Miño, rende xusto homenaxe a ese plantel de mulleres enólogas desexándolles moitos parabéns.

Síguenos:

Sé el primero en comentar

Dejar una contestacion